mercoledì 13 luglio 2011

Ciambella soffice...



Ciambellone soffice .
Tempo di preparazione :10 minuti
Cottura:45 minuti circa (fara' fede la prova stuzzicadente)
Ingredienti : 250 grammi di zucchero,3 uova,un bicchiere di latte,400 grammi di farina 00,150 grammi di burro,una bustina di lievito,due cucchiai di cacao amaro.
Preparazione:
Mettere nel robot le uova ,sbattere con lo zucchero fino a farle diventare spumose,aggiungere il burro fuso,la farina ,il latte ed in fine il lievito, imburrare uno stampo a ciambella ,versarvi i 3/4 del composto .Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro,mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco.Cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti.

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