TORTA AL CIOCCOLATO
Ingredienti: (per 10 persone)
•250g di cioccolato fondente
•3 uova
... ... •240g di formaggio fresco tipo philadelphia
•200g di zucchero
•80g di fecola di patate
•mezza bustina di lievito
Aggiungere la philadelphia.
Aggiungete il cioccolato fuso.
Montate a neve gli albumi ed incorporateli all’impasto usando una spatola, con movimenti decisi dal basso verso l’alto.
Aggiungere la fecola e il lievito setacciati.
Versare il composto in una teglia rettangolare di 20 x 30 cm imburrata e infarinata (o “immazeinata” ).
Cuocere la torta al cioccolato in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minutiVisualizza altro
Ingredienti: (per 10 persone)
•250g di cioccolato fondente
•3 uova
... ... •240g di formaggio fresco tipo philadelphia
•200g di zucchero
•80g di fecola di patate
•mezza bustina di lievito
Aggiungere la philadelphia.
Aggiungete il cioccolato fuso.
Montate a neve gli albumi ed incorporateli all’impasto usando una spatola, con movimenti decisi dal basso verso l’alto.
Aggiungere la fecola e il lievito setacciati.
Versare il composto in una teglia rettangolare di 20 x 30 cm imburrata e infarinata (o “immazeinata” ).
Cuocere la torta al cioccolato in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minutiVisualizza altro
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